Рубрика: Первые блюда

Жульен с грибами

Понедельник, 12 Янв 2015

LKDNeOflMrwИнгредиенты(на одну или даже две порции):
100 гр шампиньонов;
1 луковица;
50 гр молока;
50 гр сливочного масла;
1 ст.л. муки;
1 яйцо;
50 гр твердого сыра;
соль;
молотый перец.

Приготовление: (далее…)

Сырный суп

Пятница, 20 Дек 2013

 Энергетическая ценность на 100 г — 54,6 ккал, б — 2,9 г, ж — 2,0 г, у — 5,5 г.-bNni2aR8c0

Ингредиенты:
лук 1 шт,
морковь 1 шт,
картофель 3 шт,
вода 1 л,
сыр маасдам 100 гр,
сыр плавленый 2 шт
Способ приготовления:

Отварить картошку до готовности. В это же время сделать поджарку из моркови и лука. Поджарку добавить к готовому картофелю и смешать все блендером. (далее…)

Рыбный суп с сельдереем

Вторник, 05 Ноя 2013

Рыбный-суп-с-сельдереемРыбный суп с сельдереем можно готовить из нескольких видов рыбы сразу. Калорийность супа Вы можете изменять по своему вкусу и в зависимости от ваших целей. Например более насыщенный вариант супа получится, если использовать лосось, менее калорийный, если судак, горбушу и т.п. рыбу.

Суп получается вкусным, ароматным и пряным. Он идеально подходит для холодной погоды, когда особенно сильно хочется съесть что-то горячее, сытное и ароматное. При приготовлении супа не используйте много воды, так он получится более густым и насыщенным.

Продукты на суп:

  • 500 г рыбы (желательно разных сортов)
  • 2-3 стебля сельдерея
  • 1 красный болгарский перец (далее…)

Легкий для желудка и простой в приготовлении томатный суп

Вторник, 05 Ноя 2013

Легкий-томатный-супСупер легкий, но вкусный рецепт. Этот томатный суп идеально подходит для начинающих поваров и имеет великолепный вкус.

Ингредиенты примерно на 4 порции:

  • 4 свежих помидора среднего размера
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 пучок свежей зелени (лучше брать кинзу – она ароматнее, но если не любите, возьмите укроп или петрушку). Также можно использовать замороженный шпинат
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 большая луковица
  • 3 стакана воды (можно воду развести с бульоном от куриных грудок из расчета 1/1)
  • немного свежего базилика (1 столовая ложка в рубленном виде)
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца (далее…)

Суп-пюре из фасоли с сельдереем

Вторник, 05 Ноя 2013

с23Для приготовления вам потребуются:

фасоль — 400 г

вода — 1 литр

лук-порей — 1-2 стебля

морковь — 1 шт

корень сельдерея — 1 шт

сливки — 30 г (далее…)

Венгерский суп-гуляш с говядиной

Вторник, 05 Ноя 2013

sss07-300x224Для приготовления вам потребуются:

говядина — 800 г

мясной бульон — 1,5 л

лук — 300 г

чеснок — 3 зубчика

молотая сладкая паприка — 3 ст. ложки

тмин — 1 ст. ложка (далее…)

Суп из перца с колбасой

Вторник, 05 Ноя 2013

с251-300x159Для приготовления вам потребуются:

перец сладкий красный — 250 г

перец сладкий желтый — 250 г

перец сладкий зеленый — 250 г

оливковое масло — 75 мл

колбаса копченая — 500 г (далее…)

Суп картофельный с ленивыми пельменями

Понедельник, 04 Ноя 2013

с27-261x300Для приготовления вам потребуются:

мясной или куриный бульон (или вода) — 2,5 л

картофель — 4 шт

морковь — 1 шт

луковица — 1 шт

зелень укропа

сливочное масло

соль, лавровый лист

Для теста:

мука — 3,5 стакана (далее…)

Солянка с семгой

Понедельник, 04 Ноя 2013

с28-300x200Для приготовления вам потребуются:

семга — 1-1,2 кг

морковь — 150 г

луковицы — 3 шт

лавровый лист — 1 шт

перец душистый — 5 шт

помидоры свежие — 400 г (далее…)

Борщ украинский

Понедельник, 04 Ноя 2013

011-300x300Для приготовления вам потребуются:

грудинка — 500г

свекла — 10 шт.

капуста — 0.5 кочана

морковь — 1шт

корень петрушки — 1шт

лук репчатый — 1 головка

картофель — 4 шт.

томат-пюре — 3 ст. ложки

чеснок — 4 зубчика

свиное сало — 40г

(далее…)


⇧Наверх⇧