Слоёный салат с курицей и грибами

22 Окт 2016, Автор: admin

resizeПростые и доступные ингредиенты, не много затраченного времени, а также несложный процесс приготовления.

Ингредиенты:

400 граммов куриной грудки

300 граммов шампиньонов

200 граммов чернослива

200 граммов твёрдого сыра

Две или три картофелины

Три яйца

Один средних размеров огурец

Майонез, чтобы заправить салат

И, конечно же, соль, зелень по вкусу.

Приготовление:

Конечно же, для начала, нам необходимо будет отварить, предварительно хорошенько вымыв, куриную грудку, картофель, а также яйца.

Чернослив, чтобы он размягчился и набух, необходимо залить кипятком на 15-20 минут.

Далее, нам необходимо тщательно вымыть, обсушить и обжарить на растительном масле шампиньоны.

Следующим шагом, будем выкладывать слоями наш салат. Для этого нам потребуется разборная форма для салатов. Перед тем как выкладывать все ингредиенты необходимо покрошить  или порезать не слишком мелко, кроме яиц. Яйца нужно натереть на мелкой тёрке.

Итак, нижним слоем выкладываем чернослив.

Следующим слоем – курицу, поверх которой выкладываем слой майонеза

Затем картофель, после чего опять слой майонеза

Далее идёт слой жареных шампиньонов. После них майонез не добавляем

Поверх грибов выкладываем слой тёртых яиц. Опять слой майонеза

Верхним слоем выкладываем тёртый на крупной тёрке сыр

Поверх всех слоёв выложить порезанный огурец, украсив салат по своему вкусу.

Ваш отзыв


⇧Наверх⇧