Публикации с меткой: мясо

Тушенка в домашних условиях

Четверг, 24 Сен 2015

5E1CFmTWДомашнее, сделанное с заботой, старанием и любовью – всегда вкуснее, и тушенка не исключение. В этой статье мы расскажем о том, как готовится тушенка в домашних условиях, которая впечатлит своим вкусом всех, кто ее попробует.

Такой популярный продукт как тушенка, конечно, всегда можно купить в любом магазине, однако многих, кто заботится о своем здоровье и здоровье близких, смущает качество. (далее…)

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ

Суббота, 18 Апр 2015

1a468a2bab18Ингредиенты:
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 стакана муки,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу (далее…)

Слоеная картошка На все случаи жизни

Вторник, 21 Янв 2014

hP5e-yS9ZEoИнгредиенты:
Картофель — 20 шт.
Лук — 3-4 шт.
Мясо — сколько уйдет
Сыр — 300-400 г
Майонез — 2 упаковки
Соль
Специи
Зелень

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. (далее…)

Гуляш

Среда, 08 Янв 2014

ZvoXPPlFt-sИнгредиенты:
— мясо (говядина или свинина) — 500г,
— лук репчатый — 2 шт,
— мука — 1 ст. ложка,
— томатная паста — 3 ст. ложки,
— соль, перец, лавровый лист, зелень.

Рецепт:
1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать.

2. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.

3. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне. (далее…)

Чебуреки

Суббота, 28 Дек 2013

«Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная»

35dY8D8PEgIИнгредиенты:
— мука — 4 стакана
— растительное масло — 8 ст. ложек
— соль — 2 щепотки
— сахар — 1 ч. ложка
— вода — 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
— водка — 1 ч. ложка
Для начинки:
— фарш — свинина 300 г
— говядина 300 г
— молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана
— лук репчатый 1 шт. (далее…)

Соусы к мясным блюдам

Воскресенье, 22 Дек 2013

UOdzhplTpsYПервый вариант — ДОСТУПНЫЙ (из того что есть всегда дома)

Ингредиенты:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки

Приготовление:
1. Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

Второй вариант — ЧЕСНОЧНЫЙ (далее…)

Азу по-татарски

Воскресенье, 08 Дек 2013

3Zsgp0TjVmsИнгредиенты:
— 500 гр мясо
— 1-2 шт лук репчатый
— 1-2 соленых огурца
— 6-8 картофелин
— 1-2 дольки чеснока
— 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп
— лавровый лист
— соль
— перец

Приготовление:
1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. (далее…)

Лазанья с мясом и грибами

Пятница, 06 Дек 2013

fv-rWBSJ_yEИнгредиенты:

— 250 гр говяжий фарш
— 1 большая луковица
— 250 гр грибы коричневые шампиньоны
— 4 ст.л консервированных томатов(кубиком)

Специи для фарша:
— сушеный чеснок 1 ч.л,
— сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
— соус Бешамель

Другие ингредиенты:
— 6-8 листов лазаньи Barilla
— Сыр Гауда 80 гр
— Тертый сыр пармезан 3 ст.л
— растительное масло

Приготовление:

В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.
Добавить фарш, (далее…)

Пирог с ветчиной и луком-пореем

Суббота, 23 Ноя 2013
45267TYbвремя готовки 1 ч
количество персон 4 чел 
уровень сложности Легко
кухня Международная

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 листа замороженного теста (один – слоеного, другой – несладкого песочного), разморозить

2 столовых ложки оливкового масла

2 стебля лука-порея (только сочные части), нарезать ломтиками

2 зубчика чеснока, измельчить

4 картофелины, отварить в мундирах, очистить и нарезать ломтиками

 150 г ветчины, нарезать кубиком (далее…)

Курица запеченная с помидорами черри

Вторник, 05 Ноя 2013

Курица запеченная с помидорами черри

Чтобы курица получилась мягкой и ароматной ее нужно 30 минут подержать в цитрусовом маринаде.
Выход: 4 порции (порция: 1 куриная грудка и 100 г черри)

Ингредиенты:

Для курицы:

  • 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 4 филе куриной грудки без кожи
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца

Для помидор: (далее…)


⇧Наверх⇧